Медленная еда в фаст Лейн


Http hydra2web com по материалам http://0-hydra.net.













Медленное движение еды нас связала с местных продуктов и их производителей. Медленный философия подчеркивает качества пищевых продуктов и экологического сознания.
По данным Национального 2009 фермеры и rsquo; исследование воздействия на рынок, 92% канадских покупатели считают, что покупка напрямую от местных фермеров-это важно. Соединяя наши убеждения, наши привычки могут стать проблемой в нашей занятой жизни. Но в суете дней не должны испортить наши медленная еда аппетиты.
Эти быстрые могут облегчить путь, чтобы медленно насладиться едой .
Пойти простым
Магазин для местных, экологически чистых продуктов, которые быстро готовить. и ldquo;праздник, когда он и rsquo;s необходимости, но простые блюда чаще всего в повседневной жизни» из говорит Лиза Макинтош, занятые мама и совладельцем городской урожай, органический доставка еды в Келоуне, до н. э.. Макинтош и rsquo;с семьей обедает на что&амп;местные и в сезон, когда это возможно.
и ldquo;мы, как правило, едят салаты и корень ребенку овощи весной и летом, вареная зелень и кабачки осенью, корневые овощи и зимний вегетарианский slaws зимой» из говорит Макинтош.
Получать удовольствие от ваших продуктов в их чистом виде: сырые или слегка обжаренные и слегка приправленный.
Думаю, впереди
Создать гибкий список покупок, что оставляет место для сезонных сюрпризов, которые вы можете обнаружить на фермеров и rsquo; рынок, магазин здоровья, или местные продукты кооператива. План на неделю и rsquo;s стоит простых блюд, включая несколько один-горшок блюда. Сделать достаточно, так что объедки могут стать обед на следующий день.
Думаю, что еще дальше вперед и рассмотреть консервирования и заморозки продуктов. и ldquo;засучить рукава и решать, что бушель помидоров в сентябре, или те квартиры, ягод с рынка летом, дерева и других материалов; говорит Джим доминировать, корпоративный шеф-повар и глава, лидер слоу фуд Канада. и ldquo;в конечном счете, это и rsquo;ы дешевле, вкуснее и лучше для вас, окружающей среды, сообщества и травматологии; он говорит . Немного усилий летом устанавливает месяца медленного наслаждения едой .
Вам помочь
Объединяйтесь с друзьями или любимым человеком, чтобы облегчить труд приготовления пищи . Дети делают большие СУ-шефы и они, как правило, стремятся помочь на кухне. и ldquo;сделать медленное питание частью вашей социальной жизни» из говорит Макинтош. Присоединиться или создать ужин вскладчину клуба, который празднует местной кухни.
Чит
На этих оживленных дней, доминировать свидетельствует о том, что нам предлагают магазины и сервисы, которые готовят здоровые местные продукты. и ldquo;они и rsquo;вновь повсюду и нуждаются в нашей поддержке, чтобы продолжать и травматологии; он говорит . Есть сыровар вниз по дороге? Возможно, есть услуга приготовления пищи в городе, который использует местные продукты. Какие существуют кустарные продовольственных магазинов в вашем городе?
Порядок
Нет времени ходить по магазинам? У тебя целый местные продукты доставлены к вашему порогу. Услуги доставки доступны в больших и малых городах по всей Канаде и могут быть найдены с помощью простого поиска в Интернете . Макинтош говорит, что ее клиенты и ldquo;ценят возможность узнать о местных фермерских хозяйств, которые снабжают их едой и hellip; как они размещают свои заказы. Это помогает им чувствовать себя подключенными к источникам питания . »из
Большинство услуг, перечень продовольственных товаров на свой сайт, где потенциальные клиенты, выберите и закажите.
Обедать
Взять выходной и отдохнуть в ресторане, где представлены местные продукты. "Северное Сияние" решетка в Гелфе, провинция Онтарио, к услугам гостей ЭКО-сознательных кухни, придавая продукты региона, такие как Красный Файф пшеницы, местная зелень, а также местные сыры и мясо.
и ldquo;летом» из говорит доминировать, и ldquo;Бореалис также использует дворе Баунти, отличная программа, которая использует местных подворьях выращивать всякую всячину. »из
В конечном итоге, прием пищи должен быть приятным. Макинтош подводит итог в удивительно простые, но глубокие слова: и ldquo;еда медленно должно быть радостным событием. » из простых усилий по отношению к нашим медленная еда может принести нам один шаг ближе к более медленной, более радостной жизни.

Простые способы, чтобы замедлить и насладиться едой
5 простых шагов:
1. PauseTake мгновение ценить то, что и rsquo;S на вашей тарелке, прежде чем съесть его.
2. BreatheSlow вниз торопливо едят, не забывая при этом дышите после того, как вы глотаете.
3. ChewChewing медленно поможет вам оценить вкус и стимулирует пищеварение.
4. Защитой за столом-не вставая, перед телевизором, в машине, или на бегу.
5. Установить moodTurn Выключить телевизор. Игнорировать телефон. Зажечь свечи и отпраздновать простые радости.

Медленная еда для холодной погоды
Зимой фермеры и rsquo; рынки, как правило, предлагают все на рынке классиков, в том числе мясо и сыры, хлеб и хлебобулочные изделия, травы и мед. В зависимости от расположения, морепродукты и некоторые фрукты (например, яблоки и груши) также могут быть предложены. Домашние консервы всех видов также широко доступны в зимние месяцы.
Зимние овощные блюда отличается от своих летних аналогов, но столь же вкусной и здоровой. Будьте уверены, чтобы посмотреть на зиму овощной скобы в том числе корневые овощи (такие как картофель, репа, Пастернак), кабачки, грибы, лук, и темные листовые зеленые овощи (например, капуста и капуста). Эти травы творят чудеса в супы и рагу, а также в комфорт продукты, такие как запеканки и пастух–это пирожки.
Зимой фермеры и rsquo; рынки
Зимние рынки предлагают ферме свежих продуктов даже в самый темный и мрачным из зимних дней.
Некоторые канадские зимние фермеров и rsquo; рынки включают в себя:

Виктория зима фермеров и rsquo; рынок, victoriapublicmarket. ком
Рынки Ванкувер фермеров, eatlocal. орг
Саскатун фермеров и rsquo; рынок, saskatoonfarmersmarket. ком
Ст. Рынок Лаврентия в Торонто, stlawrencemarket. ком
Марта и eacute; дю-Вье-порт в кач и eacute;bec, то marchevieuxport. ком
Фредериктон Бойс фермеров и rsquo; рынок, frederictonfarmersmarket. Калифорния
Рынок в порту галифакса, halifaxfarmersmarket. ком

Если вы и rsquo;повторно не рядом с одним из этих мест, проверьте, если ваша летняя рынке продолжается зимой, или поиск для зимнего рынка на farmersmarketscanada. Калифорния.

Медленные источники питания
Попробуйте эти!

фермеры и rsquo; рынки
местные продовольственные кооперативы
магазины здоровой пищи
услуги доставки
местные магазины ремесленных продуктов питания

Местные ссылки

Медленная еда Канада: слоу фуд президиа. Калифорния
Канадские органические производители: винтик. Калифорния
Канадская Кооперативная Ассоциация: coopscanada. курятник






Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Медленная еда в фаст Лейн Медленная еда в фаст Лейн